Mi presento, mi chiamo Antonio Serra, la passione per la ristorazione mi ha sempre accompagnato, da ragazzino sognavo di aprire un ristorante tutto mio. Nel 1973, a Milano, sono riuscito a realizzare il mio sogno, ho sempre avuto le idee ben chiare su quello che volevo fare nella vita e dopo tanti sacrifici sono riuscito a raggiungere il mio obiettivo. Nel 2010 mi sono trasferito e ho aperto il ristorante
Sa Pampada a Cagliari. Lo staff che collabora con me ha una lunga esperienza nel campo della ristorazione.